Gorontalo, (PN) — Desa Buhu yang terletak di dekat Danau Limboto, Provinsi Gorontalo adalah tanah kelahiran dari Menteri Pemuda dan Olahraga Republik Indonesia Prof. Dr. Zainudin Amali, S.E., M.Si.
Kali ini, dalam kunjungannya ke Provinsi Gorontalo, memori kenangan masa kecil Menpora hadir kembali dalam sajian kuliner khas Danau Limboto yang disajikan dalam jamuan makan siang di kediaman pribadi Rektor UNG.
Menu khas Danau Limboto yang disajikan adalah Bulalao, Otili, Manggabai, Hulu’u, Tola, Payangga, dan Diniyohu, Barlian dan banyak menu lainnya.
Menpora mengatakan bahwa hidangan yang tersaji sangat lezat.
“Saya disuguhi hidangan yang enak luar biasa,” ungkapnya.
Rektor Universitas Negeri Gorontalo Dr. Ir. Eduart Wolok, ST., MT. mengatakan bahwa penyajian kuliner khas Danau Limboto tersebut adalah salah satu upaya untuk melestarikan kekayaan kuliner Gorontalo.
“Kekayaan kuliner Gorontalo tidak hanya terbatas pada olahan yang berasal dari laut saja. Kehadiran Danau Limboto juga memperkaya keanekaragaman kuliner Gorontalo,” tuturnya. (**)
Komentar